Las tortillas rellenas de queso, bañadas en una salsa rica y gratinadas con queso son un plato de la gastronomía mexicana que despierta recuerdos de la abuela. Esta preparación antigua para enchiladas caseras te guía paso a paso para lograr unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu familia y a tus amigos. No necesitas ser un chef par